Guter Wermut erfordert guten Wein. Wer also als Brenner den besten Wermut herstellen will, braucht dazu vor allem eines: einen guten Draht zu einem ebenso guten Winzer.
Dieser Draht wurde gefunden. Er verbindet nun Escholzmatt mit Sion. Konkret: die Distillerie Studer aus der UNESCO Biosphäre Entlebuch mit der Cave Fin Bec im Herzen der Walliser Weinberge.
1883 gegründet, befindet sich die Distillerie Studer noch heute in Familienbesitz. Über Generationen hinweg konstant innovativ, wissen die Studers mit ihren Frucht-Edelbränden, Likören und Premium-Spirituosen immer wieder zu begeistern. Mit neuen Interpretationen überlieferter Rezepte. Und mit Ideen, die verblüffen. Im Haus mit dem guten Geist wird täglich mit Sorgfalt, Herzblut und Leidenschaft getüftelt, gebrannt und destilliert.
Yvonne und Yvo Mathier widmen sich sich seit 18 Jahren kompromisslos dem Ausbau des Weingutes und der Marke Fin Bec. Ihre ausgezeichneten Weine zelebrieren autochthone Rebsorten, Walliser Einzigartigkeit und Exzellenz. Sie sind nachhaltigst und lokal produziert, ohne Zusätze, ohne Hexerei. Fin Bec bedeutet Kenner, Feinschmecker, Gourmet und Geniesser - ein feines Abbild der kosmopolitischen Seite der Rhône, malerisch eingebettet in die Rebberge Sions.